Mỗi bữa ăn ngon – là một niềm vui. Mỗi ngày đến trường – là một ngày hạnh phúc của các con.

“Trẻ em hôm nay – thế giới ngày mai”.
Với phương châm đó, Trường Mầm non Bình Hòa luôn xác định công tác chăm sóc, nuôi dưỡng và giáo dục trẻ là nhiệm vụ trọng tâm hàng đầu, trong đó hoạt động nuôi ăn bán trú đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được đặc biệt quan tâm, góp phần quan trọng vào sự phát triển toàn diện của trẻ.
Ngay từ khâu đầu vào, nhà trường đã thực hiện nghiêm túc quy trình tiếp nhận thực phẩm.
Hàng ngày, phụ huynh cùng phối hợp với nhà trường trực tiếp tham gia giám sát, kiểm tra nguồn thực phẩm do nhà cung cấp mang tới. Từng loại thực phẩm đều được kiểm tra kỹ lưỡng về số lượng, chất lượng, nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo tươi ngon và an toàn.
Sau khi tiếp nhận, thực phẩm được đưa vào khu sơ chế theo quy trình một chiều, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các cô nuôi dưỡng thực hiện việc sơ chế cẩn thận, sạch sẽ, phân loại rõ ràng từng nhóm thực phẩm.
Tại khu bếp, các món ăn được chế biến theo thực đơn khoa học, cân đối dinh dưỡng, phù hợp với từng độ tuổi của trẻ. Quy trình chế biến đảm bảo an toàn, vệ sinh, từ khâu nấu nướng đến bảo quản thức ăn.
Khẩu phần ăn của trẻ được chia đúng định lượng, đảm bảo mỗi trẻ đều nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí tuệ.
Tại các lớp học, các cô giáo tổ chức giờ ăn cho trẻ trong không khí vui vẻ, thân thiện. Trẻ được rèn nề nếp, kỹ năng tự phục vụ và hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.
Đặc biệt, sự đồng hành của phụ huynh chính là yếu tố quan trọng tạo nên sự minh bạch và niềm tin. Qua quá trình trực tiếp tham gia giám sát và tham quan khu bếp, nhiều phụ huynh đã bày tỏ sự yên tâm, tin tưởng vào chất lượng bữa ăn của nhà trường.
Công tác nuôi ăn bán trú tại Trường Mầm non Bình Hòa không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn hướng tới mục tiêu cao hơn: chăm sóc trẻ bằng tất cả tình yêu thương, trách nhiệm và sự tận tâm.
Mỗi bữa ăn ngon – là một niềm vui.
Mỗi ngày đến trường – là một ngày hạnh phúc của các con.